Tronchetto di Capra Président
Riscopri l’antico sapore del formaggio di latte di capra: sempre più apprezzato per le sue caratteristiche sensazioni al palato e per le sue peculiarità gustative.
– la pasta ha consistenza omogenea e friabile
– il gusto è fruttato, morbido ma di lunga persistenza
– è fatto interamente di latte di capra e caglio
Quantità: disponibile nei formati da 200g e da 1kg.
Trovi il formato da 200g nel banco frigo del tuo supermercato, il formato da 1kg nel banco gastronomia
Come viene fatto?
Stagionato per tre settimane, il Tronchetto di Capra Président è un formaggio di capra che offre al palato il caratteristico sapore dal gusto acidulo. Il prodotto è venduto nella sua tradizionale forma a tronchetto.
Utilizzo del Formaggio di Capra
COME CONSUMARLO:
Versatile in cucina è un ingrediente ideale per condire tutti i tuoi piatti a caldo e per preparare gustose ricette, ma è squisito anche a freddo semplicemente sul pane.
– come antipasto
– nelle insalate
– nel tagliere dei formaggi
COME SERVIRLO:
– coltello a lama corta e affilata
– taglio a piccole fette circolari
– nelle ricette della tradizione francese
– è preferibile consumarlo fresco ma, scaldato su una fetta di pane abbrustolita, è ancora più generoso nel regalare una morbidezza e un gusto inconfondibili.
La tipica crosta di colore bianco lo rende inconfodnibile e la sua breve stagionatura fa sì che questo formaggio a pasta molle sia molto adatto per preparazioni al forno, per rendere tutte le tue ricette cremose e ancora più gustose.
Da provare anche in originali ricette di frittate di uova e caprino fresco per stupire tutti i tuoi ospiti, oppure da servire tagliato a fette, con un velo di miele sulla superficie, magari insieme ad altri formaggi caprini: anche i bambini* verranno conquistati da questo speciale formaggio di capra dal sapore e dalla consistenza irresistibili.
*sopra i 3 anni
| Kcal: | 347 | ||
| KJ: | 1.436 | ||
| Grassi (g): | 31 | ||
| – di cui acidi grassi saturi (g): | 22 | ||
| Carboidrati (g): | <0,5 | ||
| – di cui zuccheri (g): | <0,5 | ||
| Proteine (g): | 17 | ||
| Sale (g): | 1,2 | ||
| Calcio (mg): | 450 (+56 VNR%*) | ||
| *VNR: Valori Nutrizionali di Riferimento | |||