Petit Basque Président
Formaggio a pasta pressata, stagionato, di latte di pecora pastorizzato.
Il meglio della tradizione casearia dei Pirenei, direttamente da Larceveau, piccolo villaggio nei Paesi Baschi Francesi.
Dal gusto fine e dal carattere delicato, la sua crosta unica e increspata è caratterista degli stampi di vimini di una volta.
E’ prodotto con latte intero di pecora raccolto e selezionato con cura. Viene stagionato per minimo 3 mesi e confezionato in un pratico vassoio che permette di preservare la freschezza del prodotto.
QUANTITÀ: 220g
Ingredienti
LATTE di pecora (Francia), sale, fermenti lattici (contiene LATTE). Coloranti in crosta: E150A, norbissina di annato. Conservante in crosta: natamicina. Crosta non edibile.
Utilizzo
COME SI PUO’ CONSERVARE:
Si consiglia di:
– porlo in frigorifero a una temperatura di Max +8°C
| Kcal: | 413 | ||
| KJ: | 1.712 | ||
| Grassi (g): | 36 | ||
| – di cui acidi grassi saturi (g): | 26 | ||
| Carboidrati (g): | 0,2 | ||
| – di cui zuccheri (g): | 0,2 | ||
| Proteine (g): | 22 | ||
| Sale (g): | 1,8 | ||
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