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Prosecco di Valdobbiadene & Camembert
Perché abbinarli
Il Prosecco di Valdobbiadene è un vino dal colore giallo paglierino scarico e con intense e accattivanti note di fiori e frutta bianca. L’acidità equilibrata, la spuma setosa e il finale piacevolmente amarognolo concorrono a farne un ottimo abbinamento per il Camembert Président, esaltandone le sensazioni cremose e aromatiche.
Consigli e suggerimenti di presentazione
Si consiglia l’abbinamento anche con uvetta secca. La dolcezza dell’uvetta, che ben si sposa agli aromi del vino, arrotonda la sensazioni saporite del formaggio Camembert, aumentandone la piacevolezza in bocca. Ideale da servire come conclusione per una cena importante.